欢迎来到中国特产品牌网,我们致力于为大家提供最新的 中国特产品品牌消息!
当前位置: 主页 > 地方特产 > > > 正文页

“中国第一绿色食品”在莼菜之乡崛起(2)

来源:中国利川网 |作者:admin | 发布时间:2013-03-18 00:00
 

  莼菜在植物学上属睡莲科莼菜属,为宿根性多年生湖沼水生植物,是第三纪孑遗植物,属国家一级保护野生植物。莼菜在作物学上是珍贵的水产蔬菜,其貌似姣美的睡莲,碧绿鲜嫩,裹胶晶莹透明,状如鱼髓蟹脂,食之柔滑脆嫩,风味独特,被誉为“中国第一绿色食品”。因其水中的嫩茎中分泌出似琼脂的黏液(俗称裹胶),富含锌、锗,又被称为“生命蔬菜”和“美容蔬菜”。

 

 

  莼菜在中药学上为道地中草药,具消渴热脾功效,能治热疸,厚肠胃,解百毒,其胶质中所含葡萄糖甘露聚糖有一定的抗癌作用,又被称为“人类的免疫促进剂”。

 

 

  “莼菜之乡”的由来

 

 

(责任编辑:admin)



版权所有,未经授权请勿转载和建立镜像。
转载文章仅代表作者个人观点,对其内容本网站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
特色之窗 技术支持:新钥匙建站  冀ICP备11000011号-2 电话:010-57178298 / 0311-80709800 邮箱:[email protected]
地址:北京市圆明园西路2号 邮编:100193